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美食篇之——萝卜干炒腊肉

发布时间：2020-11-16

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萝卜干炒腊肉

食材：萝卜干、腊肉、葱段、辣椒、白糖、食油、酱油

做法：

1、将萝卜干洗净，如果觉得太咸可以用凉开水来泡下，然后切丁；

2、将腊肉洗净，然后切片，放进沸水锅里焯水去油脂，再沥干水分；

3、起油锅，放进葱段和辣椒爆香，然后放进萝卜干到锅里翻炒，再放进腊肉一起翻炒；

4、炒到萝卜干和腊肉泛起金黄色，然后加入白糖，淋上酱油就可以了。